タコざんまい

2025年9月29日

この日は、差し入れで頂いたタコを使った料理を昼食と夕食に頂きました。

まず下ごしらえをしていきます。

塩を全体的に振りかけてぬめりを取っていきます。

タコの口の黒い部分も綺麗に取り除きます。

丸ごとで立派ですね。

本当にありがとうございます。

お昼は、タコのペペロンチーノとタコともやし和えとコンソメスープにしました。

食感を残しつつもいつもと違う歯ごたえと味に高級な感じがします。

夕食用にぶつ切りのヴァージョンと

薄切りのスライスに切りました。

夕食は、タコ飯とタコのマリネと麻婆豆腐ともやしの中華スープにしました。

タコ飯の方は歯ごたえを残し食感を楽しみました。

タコのマリネはサッパリとお酢をきかせました。

生徒たちも夢中で食べていました。

食べ盛りの生徒たちからするととても嬉しい差し入れですね。

お腹もいっぱい心も満たされたと思います。

明日も元気にがんばろう！