調理実習

2018.4.22

こんばんは。

セカンドスクールのサポーターの

ニシザワです。

今日も夏日のいい天気になりました。

最高気温も30度に迫る勢いで

4月にしては暑すぎるくらいでした。

でも天気が良ければ心も晴れやかになりますね。

ウキウキ気分で今日のお昼は

『餃子パーティー』です。

今回は事前に生徒さんにアンケートをとり

ちょっといつもとは違う餡で楽しみました。

 

 

 

 

 

 

 

タケノコ・梅干し・クリームチーズ・スクランブルエッグ

そして、デザート餃子でリンゴとバナナ

週替わり当番がみんなの分の具材を取り分けてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ!今週も作って楽しく

食べて美味しく

お昼ご飯の始まりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな思い思いの具材を

皮の上に置いていきます。

餃子の餡と組み合わせたり

変わり餡での餃子を作ったりと

ワイワイ楽しそう!

グンも仲間にコツを教わりながら

丁寧に作っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

キレイに餡を包んで

餡が漏れないようにヒダをつけたら

早速、ホットプレートの上に置いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

アツアツのプレートの上に置かれた餃子ができあがるのを

今か今かと待ちわびます。

適量の水を投入し、蒸して

こんがりと焼き目をつけていきます。

 

 

 

 

 

 

 

数分後

パリパリ、ジューシーな餃子ができあがりました。

いつもと少し変わった餃子

手作り餃子は絶品です!

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨシも自分が思った以上に

うまく焼けたみたいで

思わずピースサイン。

本当に美味しそうにできあがっていました。

甘いデザート餃子も好評でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで餃子パーティーを

楽しんだ後は、キレイに後片付けをしました。

油汚れもキレイに拭きとり

調理器具も次に使う人が

気持ちよく使えるように

丁寧に洗いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来週もホットプレートを使った

お昼ご飯を考えています。

どんな素敵な美味しい料理ができるかな?

明日から新しい1週間。

明日も元気にがんばろう!